“也好，本王妃看厨房还差点东西，本王妃列个清单，你们快补上来。”黎妤婧冲着厨房的伙计们说道。
没一会儿，做凉皮酸辣粉肉夹馍的食材和工具就准备妥当了。网站公告：亲爱的读者朋友们！如果您觉得本站还好，为了避免转马丢失内容，请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk
黎妤婧先吩咐胖瘦厨子他们卤点肉，还要求顺便再卤些鸡蛋，然后就指挥曹嬷嬷开始洗面筋蒸面皮。
先活一块面，然后在清水里反复揉搓，水浊后就换一盆清水继续洗，一直洗到出筋就行，然后整理整理面筋，就可以上锅蒸了。
趁着蒸面筋的时间，把刚才洗面筋的水倒在一起，静置，倒掉上层清水，留下下层面糊备用，取一个大小合适铁盘，铁盘上刷薄薄的一层油，然后倒入一层薄薄的面糊，最后上锅蒸即可。
很快，黎妤婧就得到了一块纯手工面筋，和若干片面皮。
厨房有干红薯粉，只用提前泡软就行。
肉夹馍简单，曹嬷嬷烙的饼，胖瘦厨子卤的肉，切切剁剁，把肉碎和青山碎塞进馍里就行。
凉皮，蒸好的面筋切块，面皮切条，再放入一点黄瓜丝和胡萝卜丝，最后调料有限，就加入了盐，酱油，醋，蒜末，辣椒油，拌匀就行了。
酸
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先活一块面，然后在清水里反复揉搓，水浊后就换一盆清水继续洗，一直洗到出筋就行，然后整理整理面筋，就可以上锅蒸了。
趁着蒸面筋的时间，把刚才洗面筋的水倒在一起，静置，倒掉上层清水，留下下层面糊备用，取一个大小合适铁盘，铁盘上刷薄薄的一层油，然后倒入一层薄薄的面糊，最后上锅蒸即可。
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厨房有干红薯粉，只用提前泡软就行。
肉夹馍简单，曹嬷嬷烙的饼，胖瘦厨子卤的肉，切切剁剁，把肉碎和青山碎塞进馍里就行。
凉皮，蒸好的面筋切块，面皮切条，再放入一点黄瓜丝和胡萝卜丝，最后调料有限，就加入了盐，酱油，醋，蒜末，辣椒油，拌匀就行了。
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