第492章杀猪分肉分菜

　　自己带干粮，这可不是玩笑话。

　　早几年出去走亲戚，做客，还要自己带着干粮的。

　　谁家也没有多余的粮食招待客人，真要是给客人吃了，家里可能就要饿肚子。

　　现在也一样，村委可以给大家发肉，请大家吃杀猪菜，却没有粮食请全屯子的人吃饭。

　　很快，四头猪就杀好了，村里的妇女开始忙活着清洗内脏，大肠小肠啥的。

　　那边杀猪匠开始分割猪肉。

　　每家每户五斤猪肉，可不是那么容易分割的。

　　要把猪板油、五花肉、里脊肉、后臀肉、前腿肉等各部位分割开，然后这五斤肉，是按照猪板油多少，五花肉多少，瘦肉多少，加在一起凑够五斤肉。

　　保证谁家的瘦肉不会多一两，谁家的肥肉少一两。

　　不得不说，看杀猪匠分肉，还是很解压的。

　　小刀飞快的在猪肉上划过，肉就被分割开。

　　好像变戏法一样，肉被一块块的分割开，放在一边。

　　不然，准要闹架。

　　刘红军抱着闺女在旁边看热闹。

　　苏会计在村委门口摆了一张桌子，开始点名。

　　点到名的人，上去领肉。

　　五斤肉，分成三种，板油，五花肉，瘦肉，用一根麻绳捆着，一人一份。

　　杨秋雁也上去领了一份。爱读免费小说app无广告、更新最快。为了避免转马丢失内容下载：https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk敬请您来体验无广告阅读app爱读免费小说app

　　“红军哥，这养的猪，就是比野猪肉好，看着都鲜亮。”杨秋雁很高兴的对刘红军说道。

　　“那当然了，养的猪，肉嫩，还肥。”

　　两口子说着话，看着一众村民排队领猪肉。

　　闺女大雪有点人来疯，看到这么多人，她就很开心，靠在刘红军怀里，东张西望的。

　　也不知道看到了什么，不时咯咯笑出声来，眼睛都眯成了月牙。

　　村委外面大锅已经架了起来，点上火之后，锅里加水，把收拾干净的猪头、猪蹄子、一大块五花肉、猪大肠、心肝肺这些全都放到锅里煮上。

　　里面加了一些材料，就这么大火煮。

　　不多大一会功夫，就能闻到一股浓郁的肉香味。

　　等煮熟之后，把猪下水，五花肉捞出来，五花肉切片，猪