“猿粪呐,都是猿粪呐!”

  张建军看着庭院桌上的一份份酒糟鱼,眼睛都在放光。

  拎着茅台酒健步如飞。

  跟在后面的司机还开着车默默去车库停车。

  林周差点没笑死,张大爷六十多岁的人了,没想到网络热词倒是说的挺六。

  “刚好我带了好酒来,咱们尝尝,你这什么鱼啊,真香呐!”

  不得不说,这酒糟鱼的卖相是真好。

  炸的焦香,色泽已经不是金黄,而是亮堂的草红色,原本有些干巴的鱼肉,经过红油酱料复炸,颜色又亮又有食欲,简直美到了心巴上。

  “酒糟鱼,下酒的好菜我跟你说。”

  林周接过张叔递过来的酒,抬手一看,好家伙,茅台酒,他这一会还得去摆摊,哪能喝这个啊。

  “我6点还得去摆摊,做了很多,卖出去一些,这酒怕是喝不了,我怕喝醉了。”

  “那喝别的,你这有别的酒吗?”

  “有米酒,做酒糟鱼用了酒糟,米酒还在。”网站公告:亲爱的读者朋友们!如果您觉得本站还好,为了避免转马丢失内容,请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk

  “那就喝米酒。”

  林周应了一声,喊阿姨给米酒端来。

  一群人就聚在庭院里吃酒糟鱼。

  林周把管家阿姨们的酒糟鱼也递给了他们。

  忙活了一天的林先生开始品尝自己的作品。

  一杯米酒,一碟子酒糟鱼。

  张建军跟林周连位置都没换,就坐在院子里的凉亭里开吃。

  其余人站在院子里的铁锅前,拿着筷子也吃的头都不抬。

  刚出锅的酒糟鱼还冒着热气。

  小块的鱼肉经过腌制风干再油炸,变得更加小了。

  就着酒,一口一块,吃的那叫一个有滋味。

  入口鱼肉跟一般鱼肉鲜嫩的口感完全不同,硬块的触感,咬开稍有点费劲,但仔细咀嚼便能品尝到与鱼肉融为一体的酒香味,米酒的酒糟还自带了一点甜味,让辣椒的辣味上头后,又迅速被压了下来,形成了鲜明的咸辣口味。

  辣味就是微辣的程度,米酒里的甜,天然的提鲜,让鱼肉的滋味久久不散。

  而鱼肉在口腔里越嚼滋味越足,香的很。

  就适合慢条斯理的喝着小酒,时不时来上一块。

  完美的调

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