时间不知不觉,又过了几天。

  随着十月份的深入,厂里面的冬储菜,也开始准备了起来。

  一车车的白菜大头菜土豆大萝卜运进轧钢厂,整个后厨都忙碌了起来。

  把冬储菜放进地窖仓库,然后开始腌制酸菜,制作咸菜。

  冬天马上就要到了,厂里不可能像夏秋似得,天天有新鲜菜吃,所以,腌制咸菜以备过冬就是必不可少的了。

  这个年代的冬天,不但比后世要冷,时间延续上,也要长一点。

  从十一月开始,一直到来年四五月份,起码有五到六个月的时间,都是零下二三四十度的气温。

  在这种温度和时间中,厂里不可能天天给工人们吃白菜炖土豆,是个人天天吃这个,就不可能还有工作下去的热情。

  而工人们没有了工作的热情,上级下达的任务如何完成?网站公告:亲爱的读者朋友们!如果您觉得本站还好,为了避免转马丢失内容,请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk

  所以,每年到了这个时间,厂里的后厨,就要多多腌制几种好吃咸菜出来,时不时的代替白菜炖土豆,来给工人们改善一下伙食。

  没错,咸菜对于这个年代冬天的工人们,已经算得上是改善伙食的美食了。

  不过,这个年代的人,对于咸菜的腌制,比之后世,可以说有着天差地别的差距。

  不管是味道上,种类上,都差了太多太多。

  所以,对于腌制咸菜,贾东升是整个食堂口所有厨师中,最有话语权的。

  没办法,后世把咸菜都玩出花来了。

  各种各样的小咸菜,没有一千种,也有八百种了。

  贾东升虽然没有特意研究过,不过在后世的后厨工作,没见过猪肉,也见过猪走啊,一二百种的咸菜,他还是懂得的。

  加上也不知道是不是距离一月份越来越近的关系,方桌逐渐的把食堂的事务,一点点的在让贾东升接触,包括其他食堂人员,有什么需要集体的任务,都让贾东升来指挥。

  这让贾东升心里隐隐有些猜测,估计自己食堂副主任的位置,大差不差是定下来了。

  想到进厂不到一年,自己就能提副主任,这也太快了,贾东升心里有些高兴。

  当上了副主任,那他就不用每天泡在后厨里面了,时间

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