“小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪…”

  秦山哼着不着调的曲儿,晃悠了一圈儿,溜达进厨房。

  黑熊精已经生好了炉子,正要起锅烧油。

  灶台上的搪瓷盆里,盛着用姜丝腌制的鱼块儿。

  “秦哥,这整条鱼下锅炸,太费油了。”

  “我瞅着家里头还有老人孩子,就把鱼肉剔了,这样等会儿吃着也方便。”

  “这鱼骨头炸酥,拌上椒盐,能当个下酒菜。”

  “鱼头先冻着,明儿去豆腐坊买块儿豆腐,炖个鱼头豆腐汤…”

  “我跟您说,这鱼杀完,您干冻可不行。”

  “就这天儿,您把它放盆里,连水一块儿冻上,吃的时候,和新鲜的差不多…”

  黑熊精这边儿架上锅,拿捏着分量,往锅里舀了几大勺花生油。

  那边儿,趁着烧油的空当,手起刀落,哐哐哐哐把收拾干净的野兔剁成丁儿。

  “干活儿挺利索,学厨几年了?”秦山问。

  “三年半,秦哥。”

  “我入行晚,十七岁才进合营饭店,跟着个老师傅当学徒。”

  “打杂打了三年,刚要学点儿正经手艺呢,没想到老师傅嘎嘣一下,人没了。”

  “这不,后来进了咱轧钢厂食堂,嘿,又接着打杂了…”

  黑熊精颇为无奈的咧咧嘴,剁完兔丁,放下刀,转身又去给鱼块儿挂糊。https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk 爱读免费小说app更新最快,无广告,陈年老书虫客服帮您找想看的书!

  磕一个鸡蛋,撒一把面粉,快速抓拌均匀后,下入油锅。

  “滋啦——”鱼块儿冒着泡儿,在黄澄澄的花生油中上下翻滚,不多会儿,便香气四溢。

  “我这厨艺都是自个儿瞎琢磨的,比不上外头馆子。”

  “秦哥,你别嫌我糟蹋好东西。”黑熊精用抹布垫着手,拿着巧劲儿晃了晃锅。

  刚才他没舍得下重手,锅里的油勉强没过鱼块儿。

  就这,瞅着也怪心疼人的。

  这么好的花生油,拿来炸鱼,这是啥富裕家庭干出来的事儿啊!

  听他一口一个‘秦哥’的喊着,秦山笑笑,“你在二食堂,没跟着何师傅学两手?”

  “嗐!”黑熊精闻言,摇摇头,“我

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