第五十七章 秋夜渐‘暖’

　　金小小前世跟着短视频做过珍珠，这一次她红糖，黑糖，木薯，红薯粉也都买了。

　　支起了两个锅，李翠莲见闺女如何操作，她也跟着一起做。

　　往锅里倒入适量的水，一锅里面放红糖，一锅里面放黑糖，火起来了就一边搅拌一边将糖给融化。

　　随后分别在两锅里加入适量的木薯粉，另一个加上红薯粉。

　　搅拌的时候要少量多次搅拌均匀，以防着粉会形成面疙瘩。

　　这要不停的搅拌，还是要有技巧的。

　　金小小前世做过两回珍珠，手感还行，李翠莲更不用说，比金小小做的还要匀称。

　　一直到这东西成团了之后，一面是红红的，一面是略微褐红一点。

　　瞧着跟糖块似的，小虎站在一旁跃跃欲试。

　　随后就拿出来放在案板上，直接将着两团给揉到光滑。

　　如果干的话可以加一些热水，稍微稀一点的话就加上木薯或者红薯粉。

　　总之一定要让它形成固态刚刚好的程度。

　　柔软度差不多了，就搓成长条。

　　这时再拿刀，均匀的把这长条切成一小块一小块的。

　　接下来就是把小块团子，放在手心里面揉搓成圆溜溜的。

　　二妞和舅舅李明生也洗干净一起帮忙搓圆。

　　一家人错的不亦乐乎。

　　小虎很是疑惑，这就是珍珠了吗？

　　怎么感觉像是糖块啊？

　　揉搓好的圆溜溜放在了两个盆里面，盆里面又分别放上了木薯粉和红薯粉。

　　把珍珠往里面一滚，每颗珍珠就裹上了粉，这样保存的时间长一些，也不会粘连上。

　　金小小提前就把自己从大集市上买来的瓶瓶罐罐，找来两大罐合适的——罐子不深且宽。

　　将做好的红糖珍珠和黑糖珍珠分别放在两个罐子，这就放在阴凉，有通风处好好保存备用。

　　剩余的足够他们一家人做珍珠奶茶喝了。

　　小虎瞅着这裹了粉的珍珠，这个样子的珍珠看着都觉得好吃。

　　可金小小却让他不着急。

　　生火，再放专用砂锅，上回金小小在家里煮过奶茶了，凡是喝过的人都赞不绝口，村长现在都还回味无穷呢。

　　甜甜的香香的，喝到胃里暖暖的，余味醇香，里面放的原料也都不是便宜的。

　　前世奶茶大肆风靡，抓住了挺多人的胃，放在如今，更是稀罕不已。网站公告：亲爱的读者朋友们！如果您觉得本站还好，为了避免转马丢失内容，请下载爱读免费小app。下载地址:https://cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk

　　按照上次的煮法煮开了奶茶。

　　这一边弄了两个锅，金小小在清水开了之后，分别下入了红糖珍珠，还有黑糖珍珠。

　　掌握好火候，珍珠煮个大概二十分钟左右，中间要记得搅拌一下，以防粘着，随后关火，再盖上盖子，闷着一会儿。

　　听姐姐说还要再等个一会儿，小虎都有些迫不及待，搬着小板凳坐在凳子上也不安上，时不时的站起来要瞧上一瞧。

　　舅舅眼睛也是不住的看着。

　　金小小买这些东西的时候，他是跟着金小小一起的，这红薯粉木薯粉，红糖黑糖可都不便宜。

　　他本以为买来得用上个一年半年，没成想这一回就用去了不少。

　　眼看时间差不多了，金小小把黑糖红糖珍珠分别捞出来，过了一遍清凉水。

　　小虎眼睛眨啊眨的，一点没敢错过，无比欢